[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1. , v8 w2 G: l5 G7 k8 D4 x1 @; o6 ^	預熱焗爐至 160度 。 : I" ~4 v* x- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& x: r0 ]5 b/ C$ u4 S	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 , u8 u2 `) M5 E2 q/ @- D* ~8 g- f8 L
3. , W, w, t0 l' Q) W- u6 {os.tvboxnow.com	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。 # |2 _( F6 n/ G/ {
4. , h6 A0 H+ G" Q( U! A% X9 b: w5 K	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 F& b. t: C! Z6 P
5.6 L) t' ]% {$ o& m3 ?+ E7 y	加入菜油 ，拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb' K* [6 t& T+ b* P& ]- p
6. ( l" h7 T- r& |6 v# c' e* w1 f' p* j	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 - [( P: G% l7 w+ k" h, V& L
7. ! I; W( n& I  g3 C9 u( xos.tvboxnow.com	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 ) w* n, x1 L( J- w* k7 i" l" M

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

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