材料5 W+ ~# B; h( R& t, j' n7 _2 H% Y, n
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 M& l! G$ w# L2 |
( J$ ?9 v! O2 a5 b1 t蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙
0 b: W+ g$ t! m8 H; `公仔箱論壇
# q" H" N% y9 y3 d7 z; W. l. Vos.tvboxnow.com蛋 2隻
) l p9 S% G: _/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 t- ^, g) e/ ^. o
鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
: U7 Z+ }3 V! y+ ?8 Z3 i/ h公仔箱論壇
% r/ n# s; Q9 |0 B, l- G9 A薑（切絲）' Q8 z! X C8 X3 g, F
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1塊海鹽 適量os.tvboxnow.com( f/ ]+ y+ j( l( }
5 _# z1 X1 O& s; V |9 E白胡椒粉 適量6 \. `& b: V+ r" u2 J$ [9 J- e; U% X- p
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4 {& L3 B! W! o/ j( h) ^, @" f) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法" i; F+ B5 i t
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。* L. y# b F/ o. p; T- B/ ~" m5 E
" c& A7 U# y, Y9 Z6 k% L8 x2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。os.tvboxnow.com8 t8 t8 M: H }3 t
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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