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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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% y- z+ T4 X8 ~1 n" h% Ytvb now,tvbnow,bttvb調味: 蠔油, 老抽, 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& V" T5 K- z
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* i7 G/ ~2 F( ]# ]8 Z: uos.tvboxnow.com做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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# V2 M& [+ H# o2 ~: }公仔箱論壇4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' m* Q: r- v. M0 r
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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