, R. E) N0 J3 j& m公仔箱論壇材料
& f5 n: E# \* J' |% i芫茜(裝飾用)
& }- {4 d3 b5 w# _, }公仔箱論壇炸油.....適量, }1 Z4 c" } e" ]# O8 k) ]- q y. Y: V
蒜頭(切薄片).....4粒
" ]0 Y! D. N$ c# ]3 g6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切薄片).....2粒! f' E$ d, A" w* @ v
紅辣椒(切絲).....1隻8 k& F+ O. L' \- I$ K7 ?
蛋(烚熟及去殼).....4隻& p2 f8 Z0 y6 z
2 F' l7 ^2 s$ x% G+ C& I1 Wos.tvboxnow.com. l# H1 P6 t, f' C- d1 k
調味os.tvboxnow.com: x9 u3 g+ S/ f5 L! y+ ~
魚露.....適量
% f- X* a% y( \/ bos.tvboxnow.com酸子.....2湯匙os.tvboxnow.com9 Z; a4 q5 [2 N$ [5 G% ]! [
乾蔥(剁碎).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb- |) X' |5 c/ ^# T5 m5 C
蒜頭(剁碎).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb( ]- T+ E" m8 n( E: Q n
免治豬肉.....120克
4 r& {% ?9 q3 l, n公仔箱論壇碎黑椰糖.....2-3湯匙# } ~8 s: P4 x# t( x/ S( W
4 W9 r6 Q% L% p# q/ \tvb now,tvbnow,bttvb* t: l* ~- k- }9 q# H5 D
做法
; c" U5 a+ }4 y/ S, c% R2 k5 g1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P7 r+ p" S" l
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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" I2 ^9 j& [. V! m2 pos.tvboxnow.com3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。os.tvboxnow.com: Z& n' d% b9 L6 ?3 o- L
2 n: I4 S! [8 `: `0 v4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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3 Z! V1 ]' |* G5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲& T, P0 Z9 A6 ^1 F/ y) }9 U5 D, G p N
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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