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[中式食譜] 豆豉油爆蝦

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材料
" f$ v# \. l, Q3 N; a2 v6 @, F蝦.....500克2 c/ U* Q* N& q
蒜頭.....4粒  c, F, c, i* f3 j4 [6 j. ~
生粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) b4 R" w: _" _/ t) R
豆豉.....2湯匙
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! _# Q. i& S* e. N公仔箱論壇8 i3 p3 A8 m, \& i) m
調味tvb now,tvbnow,bttvb. c+ M- X% _, `2 L/ f7 \
糖.....1湯匙
5 c. b6 |" \- {* ]  j: h; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....3湯匙
/ \4 w: W0 l: y4 j$ j生抽.....1湯匙公仔箱論壇" |$ {) u, H# J0 W7 e) W) b
老抽.....1湯匙
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' H, ]2 |. x* b, t. b6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j$ n: z/ M8 r3 A4 X' E; n3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com3 c  i; X6 U. r/ g$ {
1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。os.tvboxnow.com& T$ y/ V; `; g3 B% A+ I$ W
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2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 x$ K4 N: e4 T9 `+ K; U
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。; z7 Z0 d& `; z8 D& X2 A

/ p5 e+ T+ z+ _2 K, F( V4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。公仔箱論壇* I' H4 |" }& u
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5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇: I3 b+ v% o  |$ n- p1 F

! W" A4 E, \! n2 i$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 熱或冷食。8 H6 R3 G) E: F* H6 X# b. V! j
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