[中式食譜] 金磚涼瓜豆腐

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材料:     ! l6 _7 J) R3 `: C5 d/ R* f4 i
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 d. y3 Q$ r% `

3 _/ q) p5 a$ J3 D7 F# A1 }: E8 cos.tvboxnow.com材料(A)：
$ d! m% Z% n& _$ v- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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4 y% s6 [: }" n  }6 D* i; r2 d$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G& v" l3 l- Q3 P& I3 d/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     os.tvboxnow.com1 z# U) R, i9 @
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。os.tvboxnow.com4 W1 s: y4 `' I* t1 H* z0 h& f9 ^) x

, V0 s- z& x0 i2 Q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。os.tvboxnow.com; k. P8 Y% S" ~% z
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。os.tvboxnow.com2 X2 l0 Z$ A! K. v9 |% v. H
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。, [1 G- Z1 H. [5 u' j2 U
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Tips:     
  R2 m( v$ \/ b% o0 s2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。" Q% z, c% F4 L: ?) [# }
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