冬令進補非薑母鴨、羊肉爐?冬天保養「這樣吃做動」不再手腳冰冷、腰痠背痛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 \2 b2 O2 c, r4 ?/ o
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. q z, p) r/ P: [1 q& J" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著氣溫下降,冬天的腳步也悄悄進入台灣。一到冬天大家腦中最常浮現的是「冬令進補」,滿街的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐,不僅招牌令人眼花撩亂,暖暖的氛圍也吸引著絡繹不絕的饕客前往,在冷冷的天氣裡吃完這種熱呼呼的鍋類,直讓人大呼滿足。在中醫的觀點中,「春耕、夏耘、秋收、冬藏」,冬天確實是收藏萬物、蓄積能量的季節,這也難怪民眾一到冬天就想到補補補,但是關於冬令進補你補對了嗎?os.tvboxnow.com7 @: O0 i& K3 C, G3 O
許多民眾覺得自己手腳冰冷,冬天總需要比別人多穿一兩件衣服禦寒,就習慣在冬天開始大補特補。其實不然,南臺灣的氣候一般較為炎熱、潮濕,許多民眾雖然手腳冰冷,卻常常熬夜,出現心浮氣躁、口乾口苦、青春痘多與便祕的情況,這類的民眾在進補時要避免過於燥熱的食物,像是麻油、四物湯、羊肉爐…等等。
0 ?$ s1 N/ V. Kos.tvboxnow.com如果手腳冰冷、頻尿且尿液顏色淡黃,冬天容易腰痠背痛的民眾則可以在冬季視情況來進補,但也不可天天吃補,以免導致長痘痘、睡不好、大便不順、嘴破…。os.tvboxnow.com. `' R- U. ?; M- m6 U$ r
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4 p3 p" y1 A# E2 N: Z8 Z' ztvb now,tvbnow,bttvb 圖/黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質,可以讓我們的關節活動更靈活,骨骼更強健,非常適合一到冬天就關節僵硬,骨頭喀喀作響的民眾。tvb now,tvbnow,bttvb/ E# Q' F/ {; \4 i
冬天固腎簡單補冬天進補不一定非要選擇溫熱的薑母鴨、羊肉爐,可以選擇一些黑色的固腎食物,像是黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑棗、紫米、香菇和烏梅。
9 p+ y) z( w3 B' @: U, _黑木耳露黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質,可以讓我們的關節活動更靈活,骨骼更強健,非常適合一到冬天就關節僵硬,骨頭喀喀作響的民眾。tvb now,tvbnow,bttvb- [0 M# D$ y; G2 f, B. K
材料:新鮮黑木耳12朵、紅棗適量、桂圓肉一小匙(不會便祕、嘴破的民眾才適合吃喔)、胡桃肉10粒(容易腰痠的民眾可加)、薑汁少許、水4500c.c.。
- s* {, ]# N3 F) ]* n' _作法:
$ k3 N9 [+ Q0 T- n+ i2 b( s; z公仔箱論壇1.紅棗泡水30分鐘後去籽。
+ E3 N$ J$ L& r; h. @6 f公仔箱論壇2.將黑木耳去蒂洗淨,撕成小塊後與桂圓肉、紅棗、胡桃肉一同放入果汁機中,加水3500c.c.打碎。
3 N+ ]. \* _/ }. q# H: `* o* @5 uos.tvboxnow.com3.打好的黑木耳湯汁加入大鍋中,再加入1000c.c.的水,外鍋放兩杯水,開關跳起等候半小時再次添加兩杯水熬煮即可。
/ k5 |( Q2 p: J/ ]. w' |公仔箱論壇熬煮過程請中外鍋蓋必須留一個縫隙,建議擺上竹筷或是不銹鋼筷,外鍋蓋不可全部蓋上,以免黑木耳在鍋內亂噴。tvb now,tvbnow,bttvb; N0 J$ e- P4 s
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, \ J9 X& b) P4 z+ }7 X4 M; Q紅豆紫米粥材料:紫米0.5杯、紅豆12g、薏仁12g、冰糖適量、水3-3.5杯。
" E4 n/ Z' Z5 x2 ^) a作法:
$ M* O, L+ L1 X, R6 X; f n. z) F4 S9 [os.tvboxnow.com1.將紅豆、薏仁、紫米洗淨瀝乾,放入鍋中浸泡約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- p0 N; H: @* b0 V. Y. ~% b6 O$ m* o
2.倒入3-3.5杯水,喜歡吃稠一點放3杯,喜歡稀一點的放3.5杯。
0 K& X. z6 f' x2 M* [3.放入電鍋中,外鍋放2杯水即可。
! n, }2 c0 g' s4 _& k/ ]- \/ P' i/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋跳起後,加入適當量的冰糖,再於外鍋放半杯水,等電鍋跳起即完成。
& R! Q+ }9 S2 |: {# q F; s2 g' etvb now,tvbnow,bttvb5.如果喜歡稠度高一點的民眾,可在起鍋後用小火煮10分鐘。
& l2 \! u0 p. A, p0 D, a! [( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' D0 I4 X5 L; @
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冬天冷吱吱必學穴道雙手冰冷勞宮穴:手指握拳,位於中指指尖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ V6 ?( M4 ]& I* n' i, o. F4 E
雙腳冰冷湧泉穴:腳底前1/3中中凹陷處,彎曲腳板後,從腳趾的第2、第3趾畫線下來與凹陷處交接處。
: n4 i, b/ @2 g8 F8 @- Q足三里:將食指到小指併攏,放在膝蓋外側下方的凹陷處(膝眼),在小指指腹的位置,距離脛骨一個大拇指的地方。
: Z) k5 h! B f6 u# a* S全身怕冷命門穴:在脊椎上,位於肚臍正後方。可在上述穴位用熱毛巾熱敷5-10分鐘,或用吹風機吹暖,時間約5分鐘,但要注意吹風機的距離,避免過燙。/ K) O9 L$ o! _/ Q
冬藏精作息起居《素問·四氣調神大論》說:「冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無泄皮膚,使氣亟奇,此冬季之應養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。」公仔箱論壇9 ]4 a- l+ M0 Q' ?% M9 [& B2 }
所以冬天作息適合「早睡晚起」,古時候以農耕為主,冬天種不了什麼作物,古人忙碌的身體可以在冬天好好休息,蓄積體力與能量為來年春天的耕種做準備。現代社會雖然忙碌沒有分季節性,但是因為冬天氣候較為寒冷,活動越多就消耗的越大,所以我們依舊可以遵循老祖宗的智慧,在冬季稍微提早一點上床睡覺的時間,減輕身體的負擔。os.tvboxnow.com& u4 Z* U" N$ p; W+ [
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