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材料
; X# K+ o) a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦.....500克公仔箱論壇5 K2 w* V& z' w$ {
蒜頭.....4粒. a2 v+ E! ] o- L0 O: T" P1 D' k
生粉.....2湯匙
9 B+ K- ^# b& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....2湯匙 Q5 n) C9 ?: f: c+ q, j( @
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( B2 F' X8 a: B; \; m調味公仔箱論壇' O, J% q; ^2 ], K4 f
糖.....1湯匙
# ]) M8 T: k) t- ^ f, Ros.tvboxnow.com紹酒.....3湯匙
# J, v9 V7 `3 b. b# M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
! x- f0 m1 x9 |; Q) H公仔箱論壇老抽.....1湯匙
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做法
0 L, Y" K# E' ~0 T2 U公仔箱論壇1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。公仔箱論壇5 | x3 U) J5 X; m( @4 M2 w
, Q# Z* g* O) I8 Z, ]+ O2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。! ^* s1 r) @ e# p! |1 k; v
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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