[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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材料:     
8 j  {  Q) X! g雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量公仔箱論壇7 C) v. P2 c5 M- j- t: a3 m) _

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做法:     
  Z9 Y4 J3 K; N公仔箱論壇1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。9 C) d4 X7 V8 ]/ H  \8 x0 U
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `: Q  |: ^: Q/ ~& F5 x
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [# K9 A3 E: s  s/ d1 C5 W
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Tips:     & p* Y; I' }# S  c) T8 E
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
  [0 F" l. x, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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