[中式食譜] 紫薯銀耳羹

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3 G" ?% t+ H" v, G. ^1 z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 |/ e$ c4 a+ G, P# D2 F公仔箱論壇雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量os.tvboxnow.com9 R. g! D/ Z/ B  j! y3 }$ V

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/ p" T% L0 E+ ?# S做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& `' \4 U6 h; c, d
1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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+ G+ T5 V1 ]% F0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 [" J: q0 Q. L
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。9 `- R+ j: a, U$ u6 A- ], M# |: c) k
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$ Z7 C# f- v  n  u4 A, ^公仔箱論壇Tips:     公仔箱論壇, ]9 c$ T+ Z: B/ U; S1 ^& P  N
雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 / q6 g4 w, D6 x+ W1 A
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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