[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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5 r, n$ y, S% c# [. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 I3 L/ z( {; P+ S7 Z4 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣os.tvboxnow.com: f% U) ~2 A+ P+ _3 r, n0 @
雞蛋.....2隻
: J: S; d( i7 \1 N" m牛油 .....10克. x, j, s* C& ^
白磨菇.....3隻公仔箱論壇9 ~' M" Q$ v% ?6 B2 B. ?1 {
洋蔥.....1/4個
# b, e% T. `% N7 c0 K, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....30毫升
- \# m0 a% e5 _; j( e8 L( [3 j( w! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒.....200克
9 I& w: q0 Y' k7 n公仔箱論壇牛肉湯.....50毫升os.tvboxnow.com0 n/ Z" N" y/ e4 ]! `4 R. [
鹽及黑胡椒.....適量  公仔箱論壇' Q! j5 t$ L9 q

6 ?# k& O# q/ j( v2 @; T; t$ r公仔箱論壇
% F- F5 \: q1 Z2 P做法
; f. _  Y& b- g- @( Q$ C! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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/ m* Y; O; v, X7 {& P, E! N4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。os.tvboxnow.com, u9 L8 w' }1 T! N$ c+ `6 h& N4 [( y
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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8 v3 V& G0 A% m5 L$ X: d& ~6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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6 Q8 u3 L/ V5 o% C7 A0 bos.tvboxnow.com7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。os.tvboxnow.com2 Y; f9 ~' {1 ]4 P$ W7 A

8 H5 P2 Z8 k, x! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。