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材料：
1 {) O1 } W# o0 w$ wos.tvboxnow.com糖.....3湯匙
2 Q! R V, l6 u# V2 e0 e3 R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4隻公仔箱論壇0 m8 b% M- [+ m8 D) O# c
忌廉.....8湯匙6 f2 V& {. T j/ k
Rum酒.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ E) T: u' v
黑胡椒碎.....少許
8 W% L+ p0 v, C$ B2 ?淡牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& S, ]. a) T" j9 `- \
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( f& ?# a5 r4 o* I3 w
1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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' l6 Y& A1 {+ Z3 f1 M3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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/ \8 i& E. l) W$ z& `! H公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- B; ?' o8 D/ o; P( I' s- D
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。os.tvboxnow.com: m+ b: {; q& Q1 F& p" ?$ _& M
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 h) W* H$ y( n3 r% O! V
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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