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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ l3 Z o" C# P9 X% r
鹽.....少許. a) [9 B7 s9 ?2 h
黑椒碎.....少許公仔箱論壇& h: A; p/ g6 ]' D
美國穀飼連骨豬排.....2塊
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沙沙醬材料：
* [( l. b4 w" u* o鹽.....少許os.tvboxnow.com0 I- S1 P6 ]/ c' k* s9 ~
蒜頭.....1粒公仔箱論壇$ f- {" C0 V+ ~) } |. S" d. j R
黑醋.....1湯匙
, N( |4 ~7 |" W+ m+ i. [, }黑椒碎.....少許$ |( M1 P; |$ s/ X. z
紫洋蔥.....1/4個os.tvboxnow.com# {$ w, b% |! m. U6 h
士多啤梨.....2粒
# L% F* l/ N2 ?. r- t6 v7 y公仔箱論壇新鮮薄荷.....少許
) q/ P4 F, I/ f+ f- A% `; K+ ]tvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油.....1茶匙. X$ F; D# f5 ?- m9 \
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做法： {0 e$ ?. n: Y. _0 c
1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。公仔箱論壇9 d" |+ K* E; D7 a; f
6 ^8 N7 e5 O4 \1 d @5 S. ]+ h M2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb2 f) P6 D) F( B/ `
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 E c+ {6 ]; h; V
3 ^' M7 F% X5 L/ y0 j3 i4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。
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2 d8 ^8 `& p/ W. K5 M* g5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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