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[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料公仔箱論壇) s3 H4 E1 E5 q' b0 `2 a" r/ Q
薑.....2片
9 f. J$ v6 U# R. u  t+ [鹽.....適量os.tvboxnow.com* v. B; P# r/ h' V
蛋白.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb& O9 o* R  \: k5 n. ~! h
水.....3/4罐公仔箱論壇! t5 O9 p! A; I9 [/ F5 p* c. G
油...../2湯匙. F! [2 x' M( ?( C' T
蟹籽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& T! x4 x3 |9 z% p
蒜蓉.....1茶匙
. M6 R5 K& C- H1 p7 B" F6 |os.tvboxnow.com黑椒碎.....適量* U- N& R- X8 H; Z5 A0 z
雞蓉粟米湯.....1罐公仔箱論壇3 n1 Z4 @6 h4 X: s  {
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb& n0 E$ P" `: z
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法6 E& ?3 i) O" G' t, b
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟,取出去殼拆肉;先將時蔬汆水備用。公仔箱論壇, D; D9 K4 i4 w8 c  f  p3 S

. j# a* U* G: z1 S- p' ]os.tvboxnow.com2. 中火燒熱鑊下油,將薑蒜爆香,加入時蔬炒熟上碟備用。
4 u/ V9 q6 q$ M8 t$ z6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W% s3 M1 y: K1 S- z. r+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蟹肉略炒,加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' d. G; O: O- f  y7 o
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁,澆在時蔬上,最後撒上蟹籽即可享用。公仔箱論壇+ V' A$ ]/ S! N7 f- b) D" }
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