青椒炒牛肉絲
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【材料】：
6 A {- O7 R' \& Q0 ~牛肉絲 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^5 }6 {& z! J# O
青椒 1粒
3 X$ ]0 Z* i) L公仔箱論壇紅椒 少許
7 _# d2 E# }6 M2 d公仔箱論壇蒜仁 2瓣 : R5 Y1 R& z2 e& P" L
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g$ C! c8 g: u d
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【調味料】
( ]5 m4 G( d" B( K: A9 rtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油 1小匙 ' L s7 x$ [# @/ F7 q% ^2 |4 S
鹽 1小匙 os.tvboxnow.com& B/ G2 q/ [; y. P
白砂糖 1/4小匙 公仔箱論壇. O7 \. j! ?" q' V! B1 ?6 O
味精 少許 公仔箱論壇. @5 U9 v9 V/ n `" y0 v/ O
水 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' v) J0 ~9 n+ v( d
( G4 j& e+ l9 p% a5 Ftvb now,tvbnow,bttvbB.香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ [& C* d5 S3 W( i! H
公仔箱論壇! U' I+ P2 C/ M. }+ K; `" n' o3 n
【醃 料】
. x4 t$ l0 U: t$ ?os.tvboxnow.com蛋白 1小匙
( k3 D! k! v$ w, _! N. \os.tvboxnow.com米酒 1小匙 os.tvboxnow.com+ I, [3 ~3 u6 ~' K9 ~% E( z) F! u$ Y
白胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u' U$ k1 @/ _# f% U
醬油 1大匙
K9 l& X" Z, b8 k( s公仔箱論壇太白粉 1小匙
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0 Z3 ]9 f* T$ e; m* F6 fos.tvboxnow.com【作法】：
; v1 R; J. ^" Z1 T) _; |4 O/ f公仔箱論壇1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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2 q- C. ?4 x0 ~, q" D6 g3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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