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韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
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1 x9 _ F2 ?# y' C8 S. ~! ~os.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇9 Y6 B3 G* c7 M
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。os.tvboxnow.com" @# ~7 \4 G5 V& m- W0 U
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2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。5 w$ s1 g5 t+ `+ G' t9 ^2 P4 P+ F9 w: e
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。公仔箱論壇4 w1 {* h+ Z7 A2 A
; q C, g. M9 ?4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb; ~. m5 U4 ?7 M: y; A0 a$ E
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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