【材料】6 B- t6 x# _( b7 B0 K$ s+ \+ m
牛腩一斤
7 f! h- F$ K! B" y0 W, [: y7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個. D6 ^6 x; }0 D% S
乾蔥頭三粒(切碎)
2 y/ z; x- w" `" L- s公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)
* ]+ a- {. N2 P. V% Kos.tvboxnow.com生薑三片
5 n6 X' }, i3 ^2 utvb now,tvbnow,bttvb香蔥三棵(切碎)公仔箱論壇" T* A- }! T0 f- @* x9 W) q
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【調味料】+ y2 x$ j0 j9 c- {
老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p* s) `5 j6 H1 E. }# |4 o
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) K1 O* [* D% j/ `8 P$ D
蠔油半茶匙
: M& d/ O7 M3 \# s; y1 O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
, k7 R1 a* q/ m4 m4 W# d+ C% s砂糖一茶匙半
' ~; N' v6 h3 I0 i" ~% T& W2 e* R, b生油一茶匙
) ~5 }/ Z; o1 a4 F& [- V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙
! @& b( G* \3 w: K* @1 c& p( `清水二杯' C: Q. J$ `( K3 o
箱汁一茶匙半. }' O8 {5 a4 V" M
$ K8 m6 L/ S$ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
, p# V$ w* `5 Q: A2 i F(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。os.tvboxnow.com& ~; d5 }# H( H5 ~
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
& H3 D$ e4 ?* R$ T1 j) a" g1 s$ C Zos.tvboxnow.com(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
7 T1 B, }8 j) H9 d4 h) s# Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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