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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     
! r0 U2 Z1 r% f4 c公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)公仔箱論壇* I, x( n" y' z% _! ?( X& B

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% I6 _! k* {! `  J7 _6 l* wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇& a; ]- z9 C" H# G/ w
1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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3. 最後拌入蛋白。- H, w/ S. S+ U# s6 _& k  K) Z# a8 Y

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