8 v6 E" |. k/ U1 g公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com9 `% U1 v# b- ?# e6 p
糖....少許os.tvboxnow.com+ h: d, n3 \, N+ x0 n# I/ `
雞....1/2隻
9 ]( G: O0 ^! D$ O沸水....少許
9 X( L# x7 A2 p" bos.tvboxnow.com生薑....40克
8 F% X) y- p' g: C2 mos.tvboxnow.com蔥....40克(切段)
; l* G. m. T& H: J9 ~蒜頭....80克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 C. {( M+ \" h1 a
乾蔥....80克(切片)
v0 D9 I- r2 f9 X( E7 l
# w) r* B7 n0 z* |2 A! d8 gos.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇: K# i+ ]: V7 [7 Z# G( w
冰糖....40克
! Z5 Z/ c8 {) ^% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒....200毫升
, c" ~, h2 _& c0 I鮮味雞粉....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- T0 L3 M( F, k1 J
雙璜醇釀頭抽....200毫升7 f4 n4 r" m" G: Y" x0 L- s4 N9 K
0 i) P# M8 }& W8 B7 ]1 p! ?- M- ?/ r( {7 F7 V* @
埋芡用料
% D Z2 T9 p G& i1 a& U) X( c水....適量
8 f0 q' W' e. s公仔箱論壇粟粉....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 w, ]) N2 m! S6 N2 j' A4 D: U
os.tvboxnow.com" o, X9 L3 R+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( ^; R1 M3 E3 [
程序
: ^( [$ z8 n& N+ M: ios.tvboxnow.com1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。tvb now,tvbnow,bttvb# |+ ^- r) _4 L' g
2 n7 f. N. C2 t' j% A+ s) ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。0 t h3 Y6 u! s( ~0 ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 F( O) ~" h6 `$ ?6 K! S3 J
3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e+ T" e6 d" r4 G! S' ^% b
% j" W9 p# q% W2 kos.tvboxnow.com4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。公仔箱論壇$ X: C* E9 _1 u0 ~ T
1 ?. |# L' a+ C
5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
' B' y' _* v9 R0 o1 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! O1 x( u8 F L* T' J: f& t
|
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 