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材料:
! p j( P) I1 G, o$ q, f& e; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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& Y/ Q2 A y- y. N調味:
2 D/ G& T: m9 Y1 O9 V" s- E9 _$ _生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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8 |/ b$ S; N3 o6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. z- f6 v2 Y M) D1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( f9 X; U; A9 Y, V1 k/ S
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ V! j3 c- ^, x
; ?% @* @1 J9 y# X6 E公仔箱論壇4.加入生抽及紹興酒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( p5 T& M- E: a8 ~/ d
4 \% U6 r7 }. H- w; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。! {/ m" Z3 a; [( J; ^1 G
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Tips:$ R& T8 F! m. A, O! p3 O7 K6 L
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。" N/ l4 z5 R# Q+ M& Z2 A9 g
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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