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% A# J* N, O1 L& S+ l6 Q q材料/ ~( \) A) K/ D# W/ V/ U3 y
薑.....30公克
k* D$ P4 H- Q& `1 T! }蒜仁.....40公克
5 [& @& s+ F4 a% ~$ n3 A5 u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克
: b, D4 m4 `( A+ J' I+ M; p N( a公仔箱論壇五花肉.....400公克公仔箱論壇- l( i7 W2 e, d% R4 C6 G
梅乾菜乾.....100公克公仔箱論壇* A4 n* H4 c+ k- |2 H0 |( x
6 f7 h( A7 ?- L6 n* G3 g. r% J5 C, u+ D$ t% q
調味料os.tvboxnow.com) g" J4 r: |6 X3 l6 }# g$ |
糖.....3大匙
. x5 k5 F/ d9 g" A; P+ q3 Oos.tvboxnow.com水.....800CC
; {8 O" e8 H7 G# K0 P1 ` ios.tvboxnow.com醬油.....4大匙
# _/ n5 A( O& X* h5 E米酒.....2大匙
0 ~' K% K7 d. E8 V Xos.tvboxnow.com
$ ^) X8 f9 d2 c& `7 x" q公仔箱論壇8 e# f, u7 N& W
作法tvb now,tvbnow,bttvb- i( I+ G M, b! v* _9 s3 G) L
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2 q8 [3 S4 r4 b+ Yos.tvboxnow.com2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。公仔箱論壇: J( Y, y1 C+ U# t* z- i
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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