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! T+ r+ b7 L5 Q6 a' B( ~6 q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 z! n7 F& f$ b. C. G公仔箱論壇煎油.....2大匙公仔箱論壇- B" `9 {: K2 d' t. J
馬蹄末.....50公克
2 k/ ~0 i6 j8 Ros.tvboxnow.com香菇末.....40公克
3 n4 K1 j9 s) Jos.tvboxnow.com香椿醬.....120公克os.tvboxnow.com, J# V$ ?% c0 T2 u$ m$ N
紅蘿蔔末.....40公克
- I3 R/ y- G5 f7 A4 Ios.tvboxnow.com半燙麵糰.....360公克os.tvboxnow.com/ K2 ?' P m7 m
調理素肉漿.....40公克
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調味料
8 v+ X3 f4 G' H5 r1 ?公仔箱論壇鹽.....1茶匙) Z3 j6 ]) K+ x% o- l P
糖..... 1茶匙
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6 ?- Z9 x6 @% U7 B2 C {" v0 J
7 x% A, I8 z3 E+ y- vtvb now,tvbnow,bttvb作法
0 G% e+ h5 a' _3 D6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。2 Z; l/ |; L+ U
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2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
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) j3 o3 K& l; F) c. L1 [os.tvboxnow.com3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。+ a) F/ J& K3 T6 G
& i) i8 f+ H* k0 R' qos.tvboxnow.com4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
1 s: K* M& W5 y; @; M9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p2 A+ n# h1 E! o& [
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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