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[中式食譜] 孜然爆羊肉

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材料:     
6 k& p2 j/ y7 y) u; ttvb now,tvbnow,bttvb薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻(切條)、細洋蔥半個(切條)、芹菜1枝(切條)、乾蔥2粒(切片)、蒜頭2粒(切片)、孜然碎3/4至1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 Q  G! A6 }8 @
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調味醃料(羊肉): tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ a* r: J2 Z3 ^
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁: 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 `% V+ m, \- F" i& h4 ~

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0 n, v. Z! J/ B2 i7 s" {做法:     
8 e# x8 N7 I7 u1 U$ ^9 y# S, Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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6 d/ i- [7 N) V! pos.tvboxnow.com2. 燒2湯匙油,爆香蒜頭及乾蔥,放入羊肉爆香;隨即放入孜然碎炒片刻,最後加入辛辣配料兜炒。
) C' d$ U7 H6 d2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 G" D0 f, F2 [' \$ r; _
3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。公仔箱論壇1 Q; S, A$ f4 t* W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& }. ~! K; Q( o
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