9 V! v, m" U! x" s+ Atvb now,tvbnow,bttvb材料
+ {) o+ V; I" K# U# x" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料：
q) W$ O8 h) U" F公仔箱論壇雞胸肉.....4兩! L4 {% i! k! ?8 K; H+ o! _
鹽.....2小匙
$ l4 ~- x8 c! [公仔箱論壇白飯.....適量
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雞油淋汁：
% q* {1 Z4 ^, ]$ j豬油.....1大匙
' _" ?9 v! e0 W7 R雞油.....2兩公仔箱論壇' o# a: \. s: j
紅蔥頭末.....1大匙
0 e2 d w. i B) ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
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7 Y$ @7 T/ G/ Y- w8 |! U9 d; _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; B8 x8 }" M1 d) ?
肉燥汁：
! g0 e+ `: Y; H2 P豬絞肉.....4兩
" @" L( }- Z. D% B豬油.....2大匙
0 ]* Q5 W+ a/ t- I蝦米.....1兩
3 ?2 H y8 @! I2 y s公仔箱論壇紅蔥頭末.....2大匙
" q: U# ^2 i8 {蒜頭酥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t. e/ [/ A x/ P$ i% J% D
水.....1.5杯os.tvboxnow.com* {/ A1 W: }6 b$ V( [4 y; t, y
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; j9 v) z0 n: K1 S7 p1 F0 R } O$ v
砂糖.....1大匙
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9 ^- A* Y9 w% A t8 ^. B2 ktvb now,tvbnow,bttvb作法
6 `- E T, Q# Z6 _* f# \公仔箱論壇(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成5公分長的長絲備用。
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; \# }2 d" j, V; l G7 M; Cos.tvboxnow.com(2)雞油淋汁作法：鍋中放入1大匙的豬油加熱，油熱後轉中火，放入2兩的雞油繼續加熱至雞油融化。再放入1小匙的紅蔥頭末爆香，同時加入1小匙的米酒拌炒一下即可熄火盛起備用。
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(3)肉燥汁作法：另外準備一只鍋子，倒入2大匙的豬油加熱。油熱的時候倒入2大匙的紅蔥頭末和1大匙的蒜頭酥爆香，接著放入蝦米和絞肉爆炒至絞肉炒散，倒入醬油、砂糖和1又1/2杯的水，蓋上鍋蓋，轉小火滷30分鐘即可。os.tvboxnow.com3 Z: T( w! @6 X; u9 w: q" o
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(4)盛一碗熱騰騰的白飯，淋上1小匙作好的雞油淋汁，再鋪上雞肉絲，最後淋上香噴噴的肉燥汁，這就是一碗令人垂涎三尺的超級雞肉飯。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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