材料：
2 Y0 |& }7 L" D$ t7 |* Yos.tvboxnow.com 蛋黃2個
$ `0 X/ P) i6 M- F9 t7 |os.tvboxnow.com 砂糖50g
' o& s2 r. y# [! ]" N) J% @ 低筋粉200gtvb now,tvbnow,bttvb7 i3 B: a6 O, N' c8 p% X
泡打粉1/2茶匙& B% H" H& o, U2 U$ N" H
牛奶一湯匙
+ m# B% w. y. K2 Q$ Jos.tvboxnow.com 無鹽牛油20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( K/ }( Z& v$ W, r/ {' y
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做法：
! p) ]0 i4 d2 N5 {/ A3 U0 ~& ptvb now,tvbnow,bttvb 將蛋黃，砂糖拌勻至變為白色。tvb now,tvbnow,bttvb/ R6 A4 \4 |8 _& G4 d9 z
4 c- c- Y0 i+ B- l& T8 s 篩入低筋粉及泡打粉，逐少加入牛奶，以刮刀混合，最後加入牛油，再揉捏成光滑麵團。
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) P* H7 s. f" M) H7 U 包上保鮮紙，放入雪檳半小時左右雪硬。
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取出壓成約5mm厚的薄片，以模具切成動物型狀。
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& k4 V- J8 V7 L* x4 `tvb now,tvbnow,bttvb 焗爐預熱至170度，焗15－18分鐘左右。
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% y5 @: T, R* t, n# ] 放涼即可享用，放入密封瓶子中可放約一星期，當然我鼓勵大家盡快享用。
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發表於 2014-11-17 12:20 PM
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