. z$ s' {& @5 w; M1 xos.tvboxnow.com材料:
; O4 y0 c( I# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量
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9 v9 T8 e# G( k( h" k調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 d3 h( c, O/ k( h5 O
鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙
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做法:
& I0 e& {7 h: a2 T( w3 R/ m公仔箱論壇1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。
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" X( J( Z' S- z9 p% @2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 y R: ~& H5 U% v
) X1 K+ \" X3 q3 h公仔箱論壇3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
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4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }8 k/ R9 ?6 y$ t2 F
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5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。
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6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 M, t5 j, Y/ ^5 `& v. t
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' P& A) U' w. ~" L公仔箱論壇Tips:
+ e' g0 l! T: R8 n+ C" r- |5 q- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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