1 s9 G: c! G$ B* O公仔箱論壇材料: os.tvboxnow.com& _' N5 l; \5 w4 I2 [/ |
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄(開邊)1盒、西芹(切幼粒)2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb( B7 ]: V8 A% Y$ @
胡椒粉少許6 R5 l, c' T; D# J" k: n0 U7 \5 ~
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2 L3 Z: ~+ E' O做法: 5 o) R: W# I( ]' a3 {& R
1.中蝦去殼,拌入少量胡椒粉。os.tvboxnow.com( R L2 t/ S; Z" F: Z7 D! d# J
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2.起油鑊爆香中蝦,灒紹酒後取出備用。
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1 n9 U* A" ?% k+ j R3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香,注入少量清水,加入香草,待蔬菜煮至變軟,中蝦回鑊兜炒即成。
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