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材料
1 d/ U* Q) e6 j$ q# Q( W% ?蒜末.....適量
0 w! r3 W8 U3 P) d, z6 V' B+ e雞胸肉.....1副& M; \8 Y8 ?: m, |
辣椒末.....適量 z2 q, N2 y1 q0 |7 h0 \2 I" h
香菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 t& P0 f& S$ [0 y
地瓜粉.....適量
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7 C* ]( N* `- n. T' \, u調味料os.tvboxnow.com1 ]" u) } D7 S6 v2 I
糖.....1大匙
& S" P) U7 ~7 u/ Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許
5 g6 V: w, D, F. p# z) x9 P魚露.....1.5大匙
' a; t1 t8 V& @1 B- s檸檬汁.....2大匙
4 K- R4 B" K+ h* v熱開水.....1大匙os.tvboxnow.com4 g, p* _6 W" p! l/ v7 v% |
; C) O' J- g3 `% W0 V5 @
0 j \% y; @7 y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
. G) w2 h$ j+ C! utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許os.tvboxnow.com: X- e* O5 p d; f e" Z) h; \
米酒.....少許
/ c6 I$ [3 }$ R0 U% u0 i公仔箱論壇花椒粉.....少許公仔箱論壇& S6 m4 R* C! w. z9 X, G% q
白胡椒粉.....少許
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作法& B- [. @8 K/ @& n- [
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b# Z( E5 U) y- h9 e( J- U
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2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。& F1 w# @% i& x, s
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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