平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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3 m) a1 M- n6 w9 V( W! `2 y5 \0 t公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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米飯好吃秘籍4 \) A- j) D( L; g' b% W
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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1 _: S: c# K. X" C3 u; g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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4 q/ r% s6 u' d4 I% d8 A米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，+ k9 r2 ~. u$ _) D5 P
$ Z( }: I& Q6 s1 i8 Z4 Nos.tvboxnow.com米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。tvb now,tvbnow,bttvb. W( E& C1 Z8 E6 u4 Q
* \" o0 \" K& V- u5 n! z. e! [5 q ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住洗米不要超過3次。
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1 W7 d7 j9 f& E R: U [os.tvboxnow.com第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。os.tvboxnow.com8 X6 F9 O x% Z$ F% S( p
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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9 J# N* V& q% u$ o7 L5 Otvb now,tvbnow,bttvb第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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) V- k9 t5 Z5 `3 W5 eos.tvboxnow.com要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( M! J8 P, ~5 b9 G( V) X l
/ B5 |$ T7 R9 B+ i2 uos.tvboxnow.com陳米也可以蒸出新米的味道。
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9 O( x( |- j' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，os.tvboxnow.com7 z6 U( F; l! m& G& L
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 c' e u* \% v6 F' P$ H ~9 v
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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