[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W3 ^7 ^& W# a$ Y
白米150gtvb now,tvbnow,bttvb3 K* ~- ^2 B0 u# Q3 J, ~
水約4杯
" q, z8 U/ m# G  E: Y+ m' o公仔箱論壇米麴200g
* [0 a: `% B7 z: Ros.tvboxnow.com, i# g7 v. i4 n1 y8 |  y' N

5 z! U3 }  b" e; V8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】: v% I: o" A  {0 B% h5 y
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
4 M4 ?- g6 b0 E8 l6 O公仔箱論壇
/ V$ X. p* O/ k& Q+ A8 q2 tos.tvboxnow.com2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
; }; l4 N; o9 t公仔箱論壇4 U' f! e* C* u
3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。