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" q1 I2 y: V) q材料
8 F4 k. T$ \' g2 l% Ltvb now,tvbnow,bttvb水.....320公克公仔箱論壇* M. ?. g( C% r0 S1 a
黑糖蜜.....適量2 L0 s# |" l* e1 N! r) h# C* @$ {* f
黃豆粉.....少許公仔箱論壇( _+ U5 M+ P. r7 J6 o! ?
葛粉.....120公克
; }( V; h. B7 `' j9 Yos.tvboxnow.com細砂糖.....30公克
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% Q$ _/ S- H) v4 p. R9 v% X" a公仔箱論壇作法
/ W8 }9 h; a& }* Q$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉
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+ I2 u8 A. ]; ]2 p7 f1 T材料tvb now,tvbnow,bttvb2 J' }& V$ J5 M8 z, g; k( r
蒜末.....5公克
; i9 ?3 E9 [$ H蒜苗.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 H6 l. H8 u3 t
豆乾.....40公克, {) K+ N& S4 `8 i ]# Y; f. A
帶皮五花肉.....200公克5 G7 F( @% y1 R) r1 G4 k7 X
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0 g0 L8 W, S2 S3 E: u: X. S調味料
0 S" O P8 v. s; K( h5 K# E7 J* J- \; r豆辦醬.....1大匙
L3 j8 F9 s3 v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2茶匙
$ U/ s2 v! t% V1 M公仔箱論壇香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _- A/ n, h* N) I0 b1 K
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法
( d! N7 f4 c7 O8 b5 Vos.tvboxnow.com1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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" K8 n( d. @+ [6 E _/ ~$ Q3 L/ Uos.tvboxnow.com2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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& M! W6 p, p" l# j2 B* j# ~os.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
8 E5 Z6 t0 u6 y* ]: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G3 C* N5 @% r, k4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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) @) a8 X6 [# l7 Q5 T公仔箱論壇5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。$ H9 S; Q& \ j1 }1 C; B) I
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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