[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

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材料:     
  l# }- ]& |7 R, E雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料：
1 f4 u( e8 d5 [5 g& ?, s3 t公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     
6 V; L% }3 z! b$ O  T, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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2 F1 i0 [7 C5 g7 \( f* B; |2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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- E/ d; V3 ?+ n, b0 }公仔箱論壇3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v: e2 n+ o$ i& D- h4 y& v! b" g
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇( Q5 _& q: R$ @! c0 C4 C

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