材料: 4 b3 W7 }" q/ @
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
# Z0 p/ B: K1 b- l4 R: o7 s; F. f& ytvb now,tvbnow,bttvb
' i' p7 x% \* Y. O6 |' |- I1 R( atvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 K9 i/ _2 c+ i% N% O: e
調味醃料：
& q& k' ^8 S/ X# J生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
( g1 j$ T+ a" R! N( t+ \9 C7 ~
( d+ A5 c3 {2 R公仔箱論壇
3 }! B" h' P; o E4 _6 h( N& J$ K做法: os.tvboxnow.com9 M/ R9 C, q! ? x4 t+ B
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
% e; U/ V3 v# X9 _" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" a7 x- B4 N) P* @ S! K* }2 {; T
2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
% L! L4 @% I$ u4 s" H
. n" b3 i& L1 ?2 Z% |公仔箱論壇3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
8 H; W/ v+ J2 L: h. Z公仔箱論壇5 ~2 L2 t# \ k; Z# k( F! \# q
4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
6 Q4 C% I) u7 q$ p1 m
( G7 \5 R- O5 G9 P5 k, e4 M! x: H/ r) ^6 Q: y. ?
|
發表於 2015-10-17 04:35 AM
| 