[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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1 I3 a0 N2 Z" `  H材料:     os.tvboxnow.com) {5 A# F8 [, i+ Q  r
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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調味:     os.tvboxnow.com9 h* H: J" t3 p0 X4 r/ o% S2 t
黑麻油公仔箱論壇- c0 [, ?  a8 E6 ]2 C" B

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 z- ^9 v7 y  o  A; H
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:     / s8 {6 f( ^7 R, p* `* G( C
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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