! Q) K) D; W" K5 u: Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
- W" D% G3 d' F$ z5 ~4 ^tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁：5 ]/ n" k! g! D8 R E# U
糖.....50克
5 s9 ^4 Q6 u6 p9 Dos.tvboxnow.com新鮮士多啤梨.....500克* {# q* i( S& E& ?
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
; C& o! q+ t+ ]4 j' {5 C6 b/ S8 d" E5 H$ k4 Q9 K' ]7 x' X; W
! q* N# P, d, q" k0 K# t
果凍：
+ [0 m( Q" ^+ y0 ^6 Yos.tvboxnow.com魚膠粉汁3克tvb now,tvbnow,bttvb% W, z9 Q* n' D, J7 a, c' C' k1 |9 W
冰水汁15毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 R8 ~- p4 I5 P# \! c* ?
檸檬汁汁10毫升
& y8 |* y* m! r; [3 E' t新鮮荔枝.....約6粒
( c0 A/ U) i: c' B公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
7 V6 U0 F/ Z. t6 G
( {- n( E3 E _% Z$ k( {0 a4 V0 Fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. \( o: N3 i7 }. I1 n
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( Q. i8 [+ N* Y3 B7 L
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
z# U. A& K2 s+ V+ G% I
, ?; r# g- J% ^2 y3 w4 e2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a! S" C4 E; m( N: A2 @- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 t" Q. Y) J% u
3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。tvb now,tvbnow,bttvb# n# V5 c# [$ H: {3 G p
+ k) V. E7 t8 }& ?; w1 p4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。公仔箱論壇& Z) @. t& c6 s6 ]4 U+ T
) R8 @! M* c8 a4 Q& p公仔箱論壇5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。os.tvboxnow.com% M! u! z! y; X* U
os.tvboxnow.com0 [; r4 x4 J* p, H* b
6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。! z( e7 p" Y0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% j8 w7 H9 ?' p+ Q
7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
" a8 s% a7 {" |0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 t1 ?: W' a% ^2 v
$ o4 |* h2 ^. \; P+ _5 H. P: w, @5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：公仔箱論壇3 j& c$ o j2 I
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
( Y+ U# B7 U. U( ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p& N) P9 Q. y( z; m/ M& E
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。0 }. P. ^4 `; n' C6 O% x8 ?& ?/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ \2 G$ c* Q2 r' q
3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P! T9 p1 a- J' V9 ?$ M! f
|
發表於 2015-9-10 06:58 AM
| 