材料: , F/ F) O+ t ~. ?4 l
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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" f' X1 p) e0 f& }8 T公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, z$ H6 {- v7 Q
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 ~$ j1 J8 g' m7 ~) N) d8 ~
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芡汁：
2 |7 y) |. z6 U. \9 o! [水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
1 Z3 U: e' r0 [4 l# [2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇5 g8 @& w+ I" F6 @6 m- Q
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& B% D+ m" m. f9 k
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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