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[中式食譜] 海參宮保豆腐


7 \& b) J- a, \1 p+ C6 b; n: p+ p* {. }os.tvboxnow.com材料:     
: r' T1 b" c& `2 R4 M公仔箱論壇炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半公仔箱論壇, F6 l' A" t* ~* \5 ^7 D) T3 u2 _9 x
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4 }( H/ L/ ]( e1 F1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料: , H7 F0 X! T. {" u& C& ]9 P. s/ J
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:     
$ ~# B7 m: }: t. d1 o7 ~4 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。: [% X5 b* o% i: Y1 v
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。os.tvboxnow.com6 }* Y1 G( ^3 h1 A; f0 |, d
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4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。
" G/ X# y1 F2 p; K+ `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 n  Z# L9 u2 o, D- t$ T$ f
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