材料( E7 [8 o$ O: S% X& d
松茸（浸泡及瀝乾） 1両
$ B9 N* ~6 L4 L6 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇 1両
- M( k/ i0 I1 T% m- n; s+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 1両
0 X+ D% L; y+ {: A" D新鮮鮑魚 4隻
+ B( `8 u" r' H! n5 u0 `$ ^紅甜椒 1両
7 r- I" ` O2 I0 u, U$ N" mos.tvboxnow.com黃甜椒 1両
! J$ F8 s# A0 n+ l公仔箱論壇蒜蓉 1/2両
1 c, {6 k4 y C9 |; H葱（切段） 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f( v, y1 v5 i
薑（切片） 1両公仔箱論壇, ?% o, w; Y- c( }$ j
菜心 8條公仔箱論壇7 d% }6 I; w! ]$ p
糖、鹽、生粉 少許
. J3 `: }3 ^* A油、鹽水 適量
& ?' R1 e, C5 g! v' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* r! z) y- s6 y9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 Y4 ]$ Z3 H7 A0 [. G8 j- E# o
做法
: j7 ~" m/ c3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
& d4 I3 e0 s6 i" R7 pos.tvboxnow.com
/ f0 B1 V0 m5 P& k6 f2.將雞髀菇、甜椒切塊。' E# }) d/ S( c1 h. W! w$ ?
: j1 a7 D2 t. l1 ?+ a9 P( o3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。& {; N' y9 l- E( K3 \. O) \6 }
- K7 R, W, A! _) f* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。7 W( |8 C* }1 d- l3 G. x4 K: R
$ ]1 ?* m* L( g6 k: `5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。! X0 ^. s$ y Q/ V1 h
. x; s4 o% U$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。, a1 E1 X2 V p
0 u! d/ K1 Q, H; n- R. m e/ F% E: n3 w
6 q; O+ Z- s4 m2 g& T) rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士
+ q% Y, d/ y, V/ Y! H4 [0 Htvb now,tvbnow,bttvb以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
0 \& e; r. g; l6 h* kos.tvboxnow.com |
發表於 2014-9-12 07:29 PM
| 