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材料
5 o3 i. T6 }# }) e, y0 N4 z* R2 f公仔箱論壇鱈魚或比目魚 1塊" l' W9 O4 Z9 w) q8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 Q1 L' u8 u( b" c
% p" {' z6 r" ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ a. E$ p1 y" `4 Uos.tvboxnow.com南乳.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n! S1 H- }8 a' g9 w L/ s
蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) S8 q3 L8 x# `5 m/ Y" M1 X
糖.....1/4湯匙
2 y @# O7 K4 ]% w6 F) X# _* e公仔箱論壇酒.....少許' C$ ]3 J3 r" _/ J
上湯.....少許(開稀用)
]3 r I0 L1 G" A8 k/ C! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S) B4 N, t/ |3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ a9 ?1 Q2 _* w9 |
做法
A8 |/ Z6 d& |1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱈魚解凍，抹乾水。
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/ ~3 Z; t/ Z+ W L6 I6 Q' Ros.tvboxnow.com2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! ^2 X" g+ v4 r5 \2 _3 @
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3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。8 R- u' d. L. D- J/ h. s4 k- c! ^
2 m8 u2 e% L% X# @1 ~: K( ?6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。tvb now,tvbnow,bttvb o0 C+ i/ I& G2 i& I
6 ]% W% e! t# \: E+ {$ J v0 {5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。
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+ b* I# R6 \; t3 t0 S- ^# T& b公仔箱論壇6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。
5 P& Q; f9 t1 h' W4 t0 _' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 o) Q; |2 ~7 u1 F% F1 U
7.鱈魚上碟。
; B- {4 n ~5 I( m% ~os.tvboxnow.com
, }, u# ]# w& e! sos.tvboxnow.com8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。
3 T/ e. [) d8 u0 @0 [9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-13 07:12 AM
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