[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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材料:        
% t) O  j& n9 h3 t  T; j! ztvb now,tvbnow,bttvb荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）os.tvboxnow.com, ^: ?" @2 u+ o' I- D
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6 b' x2 y! t. P- y' A# O公仔箱論壇調味醃料： 6 Y$ y, R' U! h2 u7 G' q9 H1 x
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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做法:        
' T7 F( ^, c" ]( l) S6 g" O1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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; n" z& {9 C) U7 L+ p& Los.tvboxnow.com2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ ?' }7 R3 T' u+ A8 X) ^

5 @% `5 c1 P' |7 Z& v) r( p3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
7 J$ N" ]8 Z/ S; y" B' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。