[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     
3 O, C- a" S( B公仔箱論壇急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙os.tvboxnow.com. M% s3 q5 V/ h+ F

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調味:     % d8 B" m0 J4 {. m; Q9 |* t
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 z+ V9 W6 d" e

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做法:     
, r$ }& X* A6 ?- n: v  U+ L( aos.tvboxnow.com1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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1 n2 u: z& m) @! n& P8 g) V+ l. t2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _1 r9 A1 G+ i  g( Y  l" z

. J. U( B5 j( n8 l/ G, [3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。" W% S. g% f/ K  t8 A& |0 _1 E* N. ?
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l/ {: m1 ~' Z0 h) a. B

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