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/ H) T3 t# z O公仔箱論壇材料
: Z3 @4 V$ x% }: I0 h公仔箱論壇細鹽.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 W* h. l" G9 p8 R% A
醬油.....30公克
; l0 y. O' o/ z F公仔箱論壇豬油.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: n* C% e4 N% N @* A! U) s8 N6 f
細砂糖.....30公克
% H( ?, j7 f( E5 h" t) i9 [! o5 Oos.tvboxnow.com70℃溫水.....380㏄
$ U4 S0 w, n; N' Q# J2 T/ _中筋麵粉.....600公克) w2 L8 C6 Z3 D3 Q) c
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+ B; N3 A9 A x# D2 a* i9 I, B% z調味料
' c7 L0 U& k! ]3 N0 \5 j醬油.....30公克
% }4 J, D5 e$ H公仔箱論壇豬油.....80公克
" ]! w5 Q& J6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# x1 F1 \; p' {$ I
細砂糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' _7 a6 E4 N' V
白胡椒粉.....3公克
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' ]* S" J5 i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s9 V, S- Z$ Yos.tvboxnow.com作法
$ O @/ s4 E" M% Y9 @os.tvboxnow.com1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。os.tvboxnow.com2 {9 W' @0 `+ V! ^8 Z+ V) z
/ I! |2 B$ V& K% }: d公仔箱論壇2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
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- Q0 R4 I$ @# Mos.tvboxnow.com3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ d, ^6 ]1 T' n3 X7 j
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4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" O& |) h- x: P
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5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。
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6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。os.tvboxnow.com& V& X1 C1 E5 a7 u$ T* [
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發表於 2015-11-27 05:03 AM
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