材料:
) F: q' u, V/ E乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙os.tvboxnow.com+ b9 z3 u! E4 [- X; v
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調味醃料：
& F7 v9 D" Y4 `1 w4 p. z. e0 S公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 公仔箱論壇* {, w; U# u0 N/ i
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4 g$ t1 s3 n- t0 |% O9 J7 ^. B+ R拌汁（一）： 公仔箱論壇9 P# ~; i# b2 ?. U& ]
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） os.tvboxnow.com1 H1 G- l$ W( W7 h B6 B
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拌汁（二）： 6 K! ]2 h# K; j+ M1 k! H* b
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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4 ^) B; S2 s5 D! ]3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! C A% b8 g. |0 ]
做法: os.tvboxnow.com0 U, x$ L5 o8 e# O/ Q& Y
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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1 Z2 i. @. j! {tvb now,tvbnow,bttvb2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。os.tvboxnow.com5 r& J n3 `4 Z3 g7 z: L! V
7 A1 r* L- @5 T4 j, }: j! I8 F公仔箱論壇3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% T/ K8 I% S0 E6 e6 f
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L; Y3 @1 G5 B U. K
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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