[中式食譜] 住家煎豬扒

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9 ^4 w& T2 B& x# f9 V/ Q0 I- d" Oos.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, |4 W8 \- h5 y: s' n, q
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醃豬扒用：
; N( ^+ e1 v* Q: k/ [糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量os.tvboxnow.com4 T) L2 l2 v" n- q

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& r  G. F7 b; `: q+ s& e. A; ?" d6 Nos.tvboxnow.com做法:     
, A% h2 J6 R% t7 s公仔箱論壇1.用刀背把豬扒?鬆。
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; a$ V4 w7 o4 L- G6 S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。8 W# B8 t4 w) _1 e6 F( r8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 r. W: R1 H8 T. A9 c5 R
3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
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" ?1 ?2 n: J! Fos.tvboxnow.comTips:
& f+ U" D" q; N4 htvb now,tvbnow,bttvb急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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