9 b! E% h" n/ ]+ K7 \- d材料(4人份)
p. q0 E3 R0 o1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10g
/ ^" U" q/ Y+ T0 U公仔箱論壇檸檬.....1個
0 R4 x) W# C7 ?公仔箱論壇蛋黃.....1個
/ y0 P2 R. r! q: E9 V: ^6 k5 ?os.tvboxnow.com海鹽.....適量
2 _& [' N; b& C9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量
/ N2 B8 U& O- ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F2 t3 ~3 [ `2 s# j/ G% M9 j+ Y
沙律菜.....1包
! X) f1 U# r7 @6 D) Z) C7 Nos.tvboxnow.com刺身級帶子.....10粒os.tvboxnow.com4 ?2 `6 x7 D- [7 Y% i
初榨橄欖油.....1湯匙( ^; ]- p, [; C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb r2 L0 j0 T! i, I) n2 \
1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。( F$ |3 [0 ]+ N+ O5 d9 k( c
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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7 ?% `5 s: u! L3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。os.tvboxnow.com/ l0 } @# a8 d" z# @5 o$ D
3 f: x, M: @7 m4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。$ p8 Z7 o/ `' g# i) \) N2 w
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5 u6 w1 O8 E5 w8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士os.tvboxnow.com# [- E u3 D# C& c9 }8 ~
煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。7 f$ o- |# m$ V9 g' T) C4 j
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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