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材料:
* w0 |; W. a- y. ^6 e9 S+ Y/ ~os.tvboxnow.com蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: l0 B- Z; n* e8 ~8 q* I7 E7 G3 B- J
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- Z, i( f/ V) K$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇& Z6 o$ r9 w* g; L* s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:
/ P4 ^ Q7 D9 D7 v8 W1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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. y; l' s" x6 G0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。% }" h2 F; H) t
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ [% [$ F; i
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。! G! q1 R$ j! t7 f) h7 Y3 m
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。公仔箱論壇3 o: U1 z1 Z' I+ U
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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