, r3 k6 k5 @/ f, z: D' j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 W9 @9 G$ I- i, k
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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% P/ U8 G: s: b3 _# w) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇' _6 `+ X% Z# }/ v% c
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法: , y% t7 k6 t3 E! Z
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。os.tvboxnow.com( J& ^/ J' k9 H
3 p+ R5 V# ^9 d! q$ J9 Dos.tvboxnow.com2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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, k% T* i r* I3 \9 Q% R9 S' Utvb now,tvbnow,bttvb3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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M. h" x; ], o1 r! n6 U* e4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。# C, r+ R5 I* D: ]
3 q5 t* l0 L; k0 O+ u% Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。os.tvboxnow.com: ^$ ~0 W! a9 ~* I5 B0 c/ I7 B
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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