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9 D! I2 S `5 l) E7 Q7 s. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。公仔箱論壇& |6 o5 F# d# e W1 d
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材料（二人前）：
% d5 R, @4 E. y% X+ Q8 V% s/ p1 D6 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ C" ]; V: Q! ^
罐裝蕃茄粒 1罐
2 M& i! ~7 [$ a# h0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切粒） 半隻公仔箱論壇0 C( H" _ {5 ?- R
雞湯粒 1粒公仔箱論壇/ q8 c; ^: x! r+ D2 H: o2 o
水 200ml
_- o* @ Z: F1 g, t2 _鹽及糖 少許
$ A4 }0 h" g9 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 1/2湯匙
2 b, P* N3 x( o: U; ~& vsage 1茶匙(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ ?- k+ t5 N7 X: S' n) x
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" ~4 L3 a6 L, @3 G6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 C" D6 g, U) U1 ~6 A0 j
製法：
' t* s- e4 Y1 ^' q+ H* P公仔箱論壇1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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% H P- v. y* K! f" | ztvb now,tvbnow,bttvb2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘: r+ X/ U/ s6 [$ j
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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2 N3 m/ X6 o- x- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
) h* F- R# O1 c9 F7 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 u. d8 G4 N# Y: l2 @
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小貼士：& u$ Y3 s' P) u3 D5 t
1） sage 是跟蕃茄很配的香草tvb now,tvbnow,bttvb- g$ F4 a" D+ A6 b, D! m* @
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮tvb now,tvbnow,bttvb( K6 i" B$ m0 Z+ @' U1 d6 M5 h( m
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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