啤酒煮新西蘭青口0 R; o/ t; m7 e* D1 R* N5 O
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新西蘭青口 6隻
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, h+ d. J/ ^! h. q' cos.tvboxnow.com乾蔥（切碎） 2茶匙
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洋蔥（切碎） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) m7 p4 q# V: f. |. |5 C* w" y
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; _5 c+ q6 m- A0 J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支
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1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
& z! P5 I7 i9 v6 U" U6 W9 u QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' X/ l; j8 \8 D! k
2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。( B3 c R* [" t0 f# _) [
" M- w: f- a% A) v* ?; @, Ptvb now,tvbnow,bttvb4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士
a' g- g7 K$ X! R2 [! X公仔箱論壇1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H$ f9 P C$ L0 m% k8 |8 B
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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