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[中式食譜] 欖角蒸魚腩

材料:公仔箱論壇0 S( ~& n+ F+ B/ w1 m
        魚腩十兩
8 S) B: w7 s2 x6 G8 K        欖角八粒tvb now,tvbnow,bttvb, S; g- N. x# q5 S, a1 T+ t3 p
        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
9 P# o* W( _8 v公仔箱論壇調味料:
$ t5 [- G- x2 r' ?3 \7 D4 _5 L公仔箱論壇        胡椒粉小許
% k, C  x! t* [, C! m        生抽適量
! m" Y& |! ^' G  I; o$ u. H3 m公仔箱論壇        糖一茶匙
! M  g% P* {0 V( |os.tvboxnow.com做法:
4 }& B! i) t( O4 Y0 G, ]tvb now,tvbnow,bttvb       魚腩洗凈,吸乾水,抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒,與蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 F3 h: m% @
       薑絲鋪在魚腩上,蒸約十分鐘.傾去水份,用鑊將生抽,糖煮溶公仔箱論壇5 b5 C1 t# D3 N0 L& q$ X  z2 s
       淋在魚腩上,撤上蔥絲和紅椒絲,淋上滾油,便可上碟.
wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx
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