瑞典研究今天顯示，知名卡通人物大力水手卜派想要自己的二頭肌隆起時，就吞下1罐菠菜，確實沒錯。研究說明這種葉菜為何使人更強壯。# H2 r3 l/ ~9 P
: ~; Z) R8 f9 @* r3 p( X% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 U2 p; H/ w1 t" i7 w
 卜派沒錯 菠菜能強化肌肉公仔箱論壇( s* \0 S) p, X" P$ z
0 a8 N/ K- K0 k1 ~7 N6 Y% }斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所（KarolinskaInstitute）人員表示，他們研究了解天然存在於菠菜等蔬菜中的硝酸鹽，如何使肌肉強壯。
. m; T U# u9 g' nos.tvboxnow.com
% n$ O2 X2 c6 g) I+ e3 X2 ntvb now,tvbnow,bttvb即將發表於「生理學期刊」（Journal ofPhysiology）的研究指出，研究人員在水中加入硝酸鹽，給實驗組老鼠喝1周，之後解剖，與對照組老鼠比較肌肉功能。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 ^, T3 _# Y" e6 W+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! i& n/ a! B) P5 I4 j) f" n
研究團隊聲明指出：「持續攝取硝酸鹽的老鼠，肌肉強壯許多。」
. i8 q. a1 |' D% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R y9 {% x" D& H, h! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生理與藥理學部（Department of Physiology andPharmacology）研究人員耶南德茲（Andres Hernandez）告訴法新社，老鼠攝取的硝酸鹽量，「相當人類每天吃大約200至250公克菠菜，非常容易取得」。tvb now,tvbnow,bttvb4 H! r: @" s- U
0 m( u/ ]( p# m T公仔箱論壇研究人員發現，硝酸鹽會增加肌肉中的兩種蛋白質，能用來吸收和釋放鈣質，對肌肉收縮極其重要。公仔箱論壇/ [% K1 b5 ?8 c- \
公仔箱論壇7 X, }) {9 u6 \" ~# ?, n& Y. {
對人類而言，從菠菜等食物攝取硝酸鹽，能增加肌肉強度，重量訓練或爬坡快跑更容易。 |
發表於 2012-6-26 11:19 PM
| 
