. d i+ w+ b$ K: _; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。公仔箱論壇! d4 u! i# U$ t2 |( d
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. [/ Z/ M+ M1 c9 g+ m# Z冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
2 B5 S; }( u N% g9 B0 P! ^公仔箱論壇火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
9 H6 n5 E. N& e% f- ?' ros.tvboxnow.com炸豆皮（20g）：95kcal
/ m5 D4 Y# d- e4 ~# \百頁豆腐（40g）：91kcal
+ ^9 C* i3 v: Q' C# o4 h4 `魚包蛋（顆）：68kcal
. j0 q z7 S- Z: N# v! u s; gos.tvboxnow.com米血糕（35g）：65kcalos.tvboxnow.com) m3 e& _9 q8 `' a ?
貢丸（顆）：48kcal
8 M2 @( i" S& Y( P& _: M魚丸（顆）：38kcal
5 x9 `3 c! Y/ O( I+ x起司丸（顆）：32kcal
3 C0 @! \& l: \1 C! b E8 F- o/ C7 C1 dtvb now,tvbnow,bttvb甜不辣（顆）：32kcal
( ^ R6 Z% [% O3 o6 h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃（顆）：31kcal" A1 s8 W7 L: d6 I {$ d1 F" X
水晶餃（顆）：30kcal3 y# ] F3 [9 z6 B* t
蟹肉棒（顆）：22kcal
U, H/ i& |# q& w6 {3 D, \蛋餃（顆）：21kcal
1 L! d4 h0 ~% k, Q a. E& ktvb now,tvbnow,bttvb魚蛋（顆）：10kcal, K1 V5 M* l" y- S
魚卵卷（顆）：8kcal
- G6 Z; V5 M( s+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H, `0 v' c5 r2 w" wtvb now,tvbnow,bttvb圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
1 F y# o) R- T! _" ?6 O第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 M% H) |7 `( H1 X
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
' u9 k' N' ^1 u9 ?6 t: E7 a; [; j3 I5 @第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。# g4 P4 n0 S, V# q$ |+ |' b5 i% f
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：2 K+ {, \* o8 _- c, c+ r
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
, C, g X! v$ @' Dos.tvboxnow.com2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
2 m3 s5 @- l* O3 S. u2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。公仔箱論壇, m. l5 x* g% b
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
3 f+ z* \/ r- N% ^總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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